Fraisière du Nord Est


Les petits fruits du terroir, de notre famille à la vôtre

La ferme de Philippe Bouchard à Luceville

Dans notre famille, la culture des petits fruits est liée à notre attachement pour la terre. Nous avons la fierté d’exploiter la terre familiale que notre grand-père Philippe mettait déjà en valeur dans les années 1930, comme le montre le mérite agricole de l’époque. En 1959, un incendie rase la grange et emporte plusieurs animaux, mais Jacques Bouchard poursuit le travail de son père. Il reconstruit non loin de l’ancienne étable.

 

Les débuts de la culture des fraises

En 1987, il s’intéresse à la culture de la fraise pour l’autoceuillette. Il fait un essai sur un hectare, mais perd tous ses plants, faute d’irrigation. L’année suivante, il achète un système d’irrigation et fait creuser un bassin. Il développe sa fraisière durant plus de 15 ans.

La relance de la fraisière

En 2009, nous repartons à zéro. Le matériel est les instruments de la ferme ont été liquidés presque complètement. C’est l’envie de revoir nos anciens clients et d’avoir une petite production de fraises pour l’autocueillette à notre retraite qui nous motive à redémarrer la fraisière à Luceville.

Quelle surprise de voir la clientèle revenir nombreuse à la fraisière! La réponse est très forte et nos premières productions de fraises s’envolent très rapidement. La nécessité de s’investir dans le projet nous pousse à aller de l’avant et à en faire une nouvelle carrière.

L’autocueillette

Nous proposons l’autoceuillette. Notre objectif est de vous offrir un moment de détente, dans un environnement agréable, et des fruits de qualité, en dépit des différents problèmes climatiques ou autres qui peuvent affecter les plants de fraises.

Bienvenue à la Fraisière du Nord Est

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Ronaldo Bouchard et Anne Lévesque